Verehrte Gäste

Fisch und Fleisch wird hier, auf Holzkohle gegrillt. Da wir keine Mikrowelle besitzen, könnte es sein, dass Ihr Essen (anbrennt) etwas länger dauert als normal. Da es ja extra nach Ihren Wünschen zusammengestellt wird. Das A und O in Sachen Fisch sind unsere Gambas ! Auch zu empfehlen sind Seezunge, Lachs, Degenfisch und Holzmakrele, weil sie alle 2- 3 Tage frisch geliefert werden. Die Sardinen und der Stockfisch sind etwas fischig, aber sehr gefragt in Portugal. Unsere Tintenfische sind Natur gegrillt und nicht paniert wie viele glauben ! Klar ?

Um unsere Rippchen haben sich schon manche Leute gestritten und glatt die besten Hähnchen in der Umgebung kalt werden lassen (schmecken auch kalt). Die Spieße sind O.K. Lammfilet und Lammkoteletts sind sehr zart und nicht zäh. Die Schnitzel sind nicht schlecht, habe aber schon mal bessere gegessen. Dafür sind die Steaks besser als beim Argentinier. Die Krönung ist nicht Jakobs, sondern unsere Wachtel. 

Sämtliche Beilagen müssen Sie (wenn Sie überhaupt wollen) dazu Bestellen. Lecker zu allem sind unsere Chips. (Die müssen weg). Bei den Gerichten, wo die Beilagen schon inklusive sind haben Sie trotzdem frei Auswahl ! Klar ?

 

unterschrift-fernando